Tagliere Olivaia
Embutidos y quesos de la zona, mostarda de la casa y pan caliente.
€22
Torri del Benaco · Lago de Garda
La cocina del lago, a la orilla.
Pescado del lago, aceite DOP y verduras de nuestra huerta. Sesenta y cuatro cubiertos bajo los plátanos, a dos pasos del puerto.
Desde 1998
Tres generaciones, una barca y un olivar.
El abuelo Pietro pescaba coregono y lucio y los llevaba a la cocina esa misma tarde. Seguimos igual: la pesca llega del puerto por la mañana, la huerta está detrás de la casa y el aceite sale de nuestros doscientos olivos sobre Albisano.
No hacemos cocina de autor. Hacemos la cocina de este lago, con las recetas que aquí se transmiten — y las hacemos bien.
- 1998
- Abierto por la familia Zanoni
- 64
- Cubiertos bajo los plátanos
- DOP
- Aceite de nuestro olivar
La cocina
Cinco platos para empezar.
La carta cambia con las estaciones y con lo que da el lago.
Risotto al Lugana e limone
Arroz Vialone Nano al vino Lugana con ralladura de limón del Garda.
€19
Spaghetti alle vongole
Almejas abiertas al momento, ajo, guindilla y perejil.
€21
Coregone alla griglia
Coregono del Garda a la brasa con aceite nuevo y hierbas del lago.
€26
Tiramisù della casa
Bizcochos de soletilla, mascarpone y café tostado en Verona.
€9
La terraza
Mira al oeste: el sol cae detrás del Monte Baldo.
De mayo a septiembre se come fuera, sobre el agua. Pida una mesa de primera fila al reservar: son ocho y se van las primeras.
Cómo llegar
En el paseo del lago, pasado el castillo escalígero.
Via Gardesana 4237010 Torri del Benaco (VR)
+39 045 000 0000Cómo llegar
Horario
- Martes – domingo
- 12:00 – 22:00
- Viernes y sábado
- 12:00 – 23:00
- Lunes
- Cerrado (abierto en agosto)
- Aparcamiento
- Parking del puerto a 150 m, gratuito a partir de las 19 h.
- En barca
- Pantalán para clientes frente al restaurante; avísenos antes.
- La sala
- 64 cubiertos, terraza sobre el agua, sin escalones.
Antes de venir
Las preguntas más frecuentes.
¿Cómo se reserva?
Desde esta web: rellene la solicitud y se abrirá WhatsApp con el mensaje ya escrito. Respondemos el mismo día. También puede llamarnos.
¿Tienen platos sin gluten, vegetarianos y veganos?
Sí. La carta se puede filtrar por vegetariano, vegano y sin gluten, y cada plato indica sus alérgenos. Avísenos al reservar: la cocina trabaja con cuidado, pero no es un obrador separado.
¿Podemos venir con niños?
Por supuesto. Hay tronas, medias raciones de pasta y un pequeño jardín detrás de la terraza.
¿Aceptan perros?
Sí, en la terraza y a la sombra de los plátanos. El cuenco de agua lo ponemos nosotros.
¿Se puede llegar en barca?
Sí. Hay un pantalán para clientes frente al restaurante: indíquelo en la solicitud y lo dejamos libre.